Paulinshof Urstück Riesling Trocken
  • Artikelnummer: DE120019
  • Kategorie: Wein
Leuchtendes helles Gold. Im Bukett präsentieren sich Orangenblüte und rosa Grapefruit, gepaart mit einem feinen Duft nach Wiesenkräutern. Animierend trocken im Geschmack mit aromatischen Nuancen von Orangenzeste und Mirabelle, leicht im Alkohol mit tiefgründiger Mineralität und Fülle – und anhaltend fruchtigem Nachgeschmack. Alte Reben wurzeln sehr tief und versorgen die Pflanze mit vielen Mineralstoffen. Der Mengenertrag ist wesentlich geringer als bei jungen Reben, die Trauben sind kleinbeerig und haben eine wunderbare Aromenvielfalt.
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Beschreibung
Der Paulinshof ist ein ehem. Stiftshof der Kirche St. Paulin; die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen, Handlese und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine, die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen nationalen und internationalen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.
  • Weintyp/Weinfarbe: Weißwein
  • Ausprägung: Trocken
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Mosel
  • Qualitätsstufe: Q.b.A.
  • Rebsorte(n): Riesling
  • Inhalt: 0,75 l
  • Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
  • Restzucker: 9,2 g/L
  • Allergene: Sulfit
  • Inverkehrbringer: Weingut Paulinshof Klaus & Oliver Jüngling, Paulinstr. 14, D-54518 Kesten an der Mosel
  • Inhalt: 0,75 l
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