Weinpräsent Moselriesling Paulinshof 2 Fl.
Ein wundervolles Präsent bestehend aus zwei verschiedenen Weinen des erfolgreichen Moselweinguts Paulinshof. 1 Fl. Riesling "Vom roten Schiefer" Feinherb 0,75l, 11,5% Vol.: Goldglänzend mit hellen Lichtpunkten, herbwürzig-animierendes Bukett nach Sommerpflaume und Schwarzkirsche. Im Auftakt geschmacklich trocken mit einer erfrischenden Saftigkeit und fruchtbetonten Aromen von rotem Weinbergpfirsich und Blutorange sowie einem Hauch Brombeere, filigran mit intensiver Mineralität und Anklängen von Feuerstein, facettenreiches Finale von Sommerfrüchten mit langer Intensität. Vorsicht, das Glas wird schnell leer! Die Weinlagen von Kesten und rundum sind steil zur Mosel abfallend und bieten dem Riesling ideale Reifebedingungen. Der Boden besteht überwiegend aus Schiefer von unterschiedlicher Färbung. In vielen Bereichen ist er blau-grau gefärbt und hat eine feste Struktur. An einigen Stellen weist der Schiefer interessante Rotfärbungen auf. Von diesem mineralstoffreichen Schiefergestein stammt dieser in limitierter Menge hergestellte Wein. 1 Fl. "Von der Ley" Riesling trocken 75l, 12% Vol.: Heller Goldschimmer im Glas; Bukettnoten nach Zitronenblüte und Limone. Markant trockener Auftakt im Mund mit der saftigen Mineralität des Steilhangs. Aromen von rosa Grapefruit und Limone und die klare Note nach Schieferstein verbinden sich zu einer komplexen Struktur mit Tiefe und Nachhaltigkeit und hinterlassen ein mineralisch-feinfruchtiges Finale mit langem Nachgeschmack. Die Weinlagen um Kesten verteilen sich auf unterschiedliche Bereiche, deren Hangneigung vom sanften Hügel bis hin zum extremen Steilhang reicht. Der Boden besteht überwiegend aus Devonschiefer. Schon seit alters her ist die moselfränkische Bezeichnung für diese Bodenart "LEY“. Mit einer ausgezeichneten Wärmespeicherung der Sonnenstrahlen und guter Drainage für Regenwasser bietet dieses Terroir der Rebsorte Riesling ideale Wachstums- und Reifebedingungen. VON DER LEY kommen Weine von ausgeprägter Mineralität. Im kargen Schiefergestein müssen die Reben sehr tief wurzeln, um genügend Nährstoffe zu finden. Diese beiden wunderbaren Weine warten darauf, von Ihnen in Empfang genommen zu werden. Geliefert werden die Flaschen im abgebildeten Präsentkarton, dazu noch in einem postversandfähigen Umkarton für einen sicheren Versand.

28,85 €
19,23 € pro 1 l
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Beschreibung
Der Paulinshof ist ein ehem. Stiftshof der Kirche St. Paulin; die erste urkundliche Erwähnung im Zusammenhang mit Wein reicht zurück bis ins Jahr 936. Zurückhaltende Rebenbehandlung, geringe Erntemengen, Handlese und eine schonende Weinbereitung im Keller bilden die Grundlagen bei der Erzeugung hochklassiger Gourmetweine, die in den vergangenen Jahren insbesondere im trockenen und feinherben Bereich bei vielen nationalen und internationalen Wettbewerben vorderste Plätze belegt haben.

  • Weintyp/Weinfarbe: Weißwein
  • Ausprägung: TrockenHalbtrocken
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Mosel
  • Qualitätsstufe: Q.b.A.
  • Rebsorte(n): Riesling
  • Inhalt: 1,50 l
  • Alkoholgehalt: 11% Vol. & 12% Vol.
  • Allergene: Sulfit
  • Inverkehrbringer: Weingut Paulinshof Klaus & Oliver Jüngling, Paulinstr. 14, D-54518 Kesten an der Mosel
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